Archivo mensual: junio 2016

La banda sonora de las Hogueras de Alicante

Las Hogueras de Alicante son patrimonio del fuego, del agua, de la pólvora y la fiesta. Pero también de la música, esa banda sonora imprescindible que pone partitura a una fiesta incomparable que lleva nuestra ciudad a todo el mundo. Seguir leyendo

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Las Hogueras de Alicante, una tradición milenaria

Hay quienes opinan que nuestras fiestas mayores nacieron en 1928, tras las numerosas reuniones en el Círculo Mercantil en las que José María Pí y Ramirez de Cartagena sugirió el festejo actual. No concedan mucho crédito a esta afirmación, ya que solo … Seguir leyendo

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Recetas alicantinas: la coca en toñina

La coca en toñina o amb tonyina es una receta típica alicantina que está estrechamente ligada a un momento particular del año: las fiestas de Les Fogueres de Sant Joan y, más concretamente, al día de la Plantá (tradicionalmente, el … Seguir leyendo

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