Archivo de la etiqueta: Fogueres de Sant Joan

Recetas alicantinas: la coca en toñina

La coca en toñina o amb tonyina es una receta típica alicantina que está estrechamente ligada a un momento particular del año: las fiestas de Les Fogueres de Sant Joan y, más concretamente, al día de la Plantá (tradicionalmente, el … Seguir leyendo

Publicado en Figues i Bacores (Gastronomía) | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 2 comentarios

El Himno de Alicante

Prácticamente todos los alicantinos conocen a pies juntillas su himno y lo llevan dentro. Sin embargo, su autor es un gran desconocido para muchos de nosotros. Incluyendo, al parecer, al Ayuntamiento de Alicante, dado el escaso reconocimiento que ha dado … Seguir leyendo

Publicado en Alicantinísimo | Etiquetado , , , , | Deja un comentario