Archivo de la etiqueta: mero
Arroz de Caldero
Alicante, tierra de arroces Por encima de cualquier otro plato, el verdadero rey de la gastronomía alicantina es el arroz. No en vano, la inmensa mayoría de los grandes chefs españoles coinciden en valorar los arroces alicantinos como los mejores … Seguir leyendo
Arroz de senyoret
Por encima de cualquier otro plato, el verdadero rey de la gastronomía alicantina es el arroz. No en vano la inmensa mayoría de los grandes chefs españoles coinciden en valorar los arroces alicantinos como los mejores de toda España. La … Seguir leyendo
Gazpacho de Mero
Recetas de cocina hay tantas como gotas de agua tiene el mar. Cada manual de cocina es diferente al resto incluso en las recetas más clásicas. Aquí no queremos perdernos en purismos y academicismos. Por eso, todas nuestras recetas tienen … Seguir leyendo
