Archivo del Autor: Víctor Guerra

Acerca de Víctor Guerra

Blogueando desde 2007, que ya son años...

El lenguaje popular de la Vega Baja (Catral) de primeros del siglo XX

Que Alicante es tierra rica en acentos y hablares es un hecho consabido. En nuestra provincia han convivido históricamente castellano y valenciano en pacífica co-existencia, trifulcas políticas aparte, enriqueciendo ambos con multitud de términos y variantes idiomáticas autóctonas. Derivaciones tales … Seguir leyendo

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Cuando Caruso cantaba a Alicante

Se llamaba Esteban Pérez Salgado, pero sólo respondía a su nombre artístico, que tomara prestado un día al célebre tenor napolitano. No era político, ni empresario, ni médico ni jurista. No era figura del deporte o la farándula. Su nombre … Seguir leyendo

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Alicante rendirá homenaje a dos ciudadanos ilustres

El pasado día 4 de agosto se conmemoraba el 154 aniversario de las pruebas oficiales en el Puerto de Alicante del “Garcibuzo” de Cosme García, primer submarino de España, tal y como detallamos en nuestro post “El Puerto de Alicante, … Seguir leyendo

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Por San Juan, la breva

Nace Junio y con él, llega a nuestra mesa una de las frutas mas características de nuestra tierra; estamos hablando de la sabrosa, exquisita y efímera breva, un ingrediente más de ese gran plato popular que son Les Fogueres de Sant … Seguir leyendo

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Arroz de senyoret

Por encima de cualquier otro plato, el verdadero rey de la gastronomía alicantina es el arroz. No en vano la inmensa mayoría de los grandes chefs españoles coinciden en valorar los arroces alicantinos como los mejores de toda España. La … Seguir leyendo

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El Puerto de Alicante, cuna de los primeros submarinos españoles

Con el comienzo del siglo XIX empieza una etapa de gran desarrollo para nuestro puerto. En 1803, reinando Carlos IV de España, se continúa la edificación del consulado de mar y tierra, se aprueba por el rey el plano de ampliación … Seguir leyendo

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Vicente Pastor, El Chepa: alma mater del Hércules C.F.

Vicente Pastor de la Llosa Alfosea, más conocido como El Chepa (Alicante, 1902 – 1939), fue el fundador del Hércules Football Club (actualmente, Hércules Club de Fútbol), equipo de la ciudad de Alicante. La verdad es que se sabe bien … Seguir leyendo

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Gazpacho de Mero

Recetas de cocina hay tantas como gotas de agua tiene el mar. Cada manual de cocina es diferente al resto incluso en las recetas más clásicas. Aquí no queremos perdernos en purismos y academicismos. Por eso, todas nuestras recetas tienen … Seguir leyendo

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El Himno de Alicante

Prácticamente todos los alicantinos conocen a pies juntillas su himno y lo llevan dentro. Sin embargo, su autor es un gran desconocido para muchos de nosotros. Incluyendo, al parecer, al Ayuntamiento de Alicante, dado el escaso reconocimiento que ha dado … Seguir leyendo

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Tradiciones navideñas de Alicante

Como en cualquier otra parte del mundo, Alicante y su provincia tiene sus propias costumbres relacionadas con la Navidad. Algunas de éstas son archiconocidas a nivel internacional mientras otras son tan solo conocidas en algunos pueblos o barrios, pero todas … Seguir leyendo

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